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  • Foto do escritorLuxo Aju

Chef Júlia Carvalho comanda aula-show gratuita sobre churrasco em Aracaju



O Shopping Jardins convida toda a família para celebrar o Dia dos Pais do jeito que todo brasileiro adora: saboreando um delicioso churrasco, ao lado das pessoas queridas e ao som de música boa ao vivo. No sábado e domingo, 12 e 13 de agosto, das 12h às 22h, acontece o festival Carnivoria e quem desembarca na capital sergipana é a chef Júlia Carvalho.


No sábado, 13 de agosto, às 15h15, a especialista em churrasco comanda aula-show gratuita. Apaixonada por carnes e churrasco, Júlia especializou-se no Brasil e no exterior em diferentes tipos de preparo, como parrilla, fogo de chão, varal e defumação, e, durante o encontro, irá compartilhar dicas fundamentais para se fazer uma saborosa carne assada na brasa.


A chef participa de grandes festivais por todo o Brasil e pelo mundo, é instrutora de BBQ no time da Kings Barbecue e a única mulher na equipe brasileira de competição internacional de BBQ, além de ser membro e juíza certificada de competição pela KCBS (Kansas City Barbecue Society).


Churrasco e diversão para as famílias


O festival Carnivoria é realizado no Estacionamento C do Shopping Jardins, próximo à Portaria C (Praça de Alimentação Arcos) e o acesso é gratuito. Estações com cortes especiais, opções vegetarianas, cervejas artesanais, drinques, shows ao vivo e Praça Lúdica para as crianças integram as atrações do evento.


No sábado e domingo, das 12h às 22h, o público terá a oportunidade de saborear costela de chão preparada pelo chef André MPC; cupim feito no varal por Nando Grill; carne de sol do Joco´s; porchetta do Big Nery; salmão pranchado da chef Nanda; bife ancho da chef Natasha; burguer da Minah; texas brisket do chef Leonidas; costelinha BBQ do chef Thiago; linguiça e choripan de Milena Nascimento; legumes e pão de alho assados por Philippe Bahia e arroz carreteiro de Gil Aubert.

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